Pós-graduação em
GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA EM ALIMENTOS
CONTROLADORIA,
LOGÍSTICA E FINANÇAS
Gestão da Qualidade e Segurança em Alimentos tem na Aems
O QUE É UMA POS GRADUAÇÃO EM
GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA EM ALIMENTOS?
Formar profissionais capazes de atuar no desenvolvimento de análises físico-químicas e microbiológicas, utilizando novas tecnologias e técnicas analíticas, bem como a elaboração de documentos específicos na área de Controle de Qualidade aplicado ao setor químico, farmacêutico e alimentício. Proporcionar conhecimento sobre processos de validação e qualificação de equipamentos, visando atender as necessidades específicas em Controle de Qualidade, preconizando a formação de profissionais de elevada qualificação profissional, tanto em relação aos aspectos estritamente técnicos, quanto aos que fazem parte de suas competências.
Nível
Especialização
Carga horária
360 Horas
Modalidade
Presencial e à Distância
Investimento
Pequena entrada + 21 Parcelas
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Se você gostou do que viu até agora, imagine o que te espera quando você estiver fazendo o curso com a gente. Um dos maiores complexos laboratoriais distribuídos em um único campus com mais de 37.000 metros quadrados de construção. Professores mestres, doutores e especialistas altamente qualificados, acervo bibliográfico físico e digital, academia, atendimento em diversas áreas da saúde e bem-estar e muito mais.
Venha conhecer a Aems e surpreenda-se!
- Bioquímica dos alimentos
- Tecnologia dos Alimentos
- Microbiologia dos Alimentos
- Análise Estatística no Processo de Qualidade
- Análise Sensorial e Rotulagem de Alimentos
- Biossegurança e Gestão de Qualidade
- Controle da Qualidade Físico, Químico de Água para aplicação Industrial
- Controle de Qualidade Microbiológica Geral e na Indústria de Alimentos
- Higiene de Alimentos
- Sistema de Garantia de Qualidade : PPHO, POP's, BPF, APPCC
- Legislação e Fiscalização na área dos alimentos
- Microbiologia de Alimentos II
- Segurança de Alimentos
- Gestão da Produção de Alimentos
- Sistemas de Gestão da Qualidade
- Metodologia Científica
- Orientação de Trabalho de Conclusão de Curso
